鶏の照り焼きというのは、ヘルシオ付属のメニュー集No.001に載っている基本中の基本。ですので、成功して当たり前、今更大騒ぎしてご披露することもなかろう、という声も聞こえてきそうですが、それでもあまりにうまく行ったのでご [...]
8月 272009
5月 152009
今年の初めにヘルシオを購入して以来、我が家ではすっかりヘルシオファンになってしまったのですが、ひとつ課題となっているのが「鶏の唐揚げ」のおいしい作り方です。 始めて作ったときは、片栗粉をつけすぎた上に焼きすぎてしまいまし [...]
3月 122009
今日もまたまたヘルシオ料理。メニューブックには載っていないサーモングリルに挑戦。 サーモンは、ノルウェー産の４尾１パックという安いやつですが、脂ノリノリでうまそ〜。水気を取った後、しおこしょう。 しめじとパプリカは味付け [...]
3月 112009
今日もまたヘルシオでお料理。付属のクックブックに載っていたチキンのピリ辛焼きに挑戦です。 チキンはまず醤油、酒、きざみネギ、唐辛子でつけ込み。お醤油は最近我が家でブームになっている寺岡家の醤油のラインナップから牡蠣だし醤 [...]
3月 102009
ヘルシオでメインディッシュを作るのは久しぶり。相方が一人でエリンギ、にんじん、アスパラを切ってくるくる巻いてようじで留めてくれました。 ヘルシオのセッティングは、ヘルシーウォーターグリル。２０分ほど焼きながら脂をぽたぽた [...]
あにまるふぉとぐらふぁー
太鼓屋放言２
