大衆餃子酒場ダンダダン！

近所の昭和なおそばやさん、閉店して何年経ったんだか、、、それが突如として餃子専門店になりました。その名もダンダダン！

開店の日は行列ができていましたが、1週間経ってそれも落ち着き、最近はいつもなんとなく8割ぐらい埋まっているといういい感じな混み具合。これはイケる、と相方と2人、餃子祭りに挑戦です。

まずは、焼き餃子。何もつけないでお召し上がりください、とのことで。

うまい！　生姜がばっちり利いてて味にメリハリがありますね。

そして次は水餃子。

これは取り皿に取った状態。一人前は6個入っていました。スープはあっさりしていながらコクがあるという理想型。

そしてお次は手羽餃子。

これは見たよりふっくらしてて、ボリュームがありましたねえ。皮はもちろんパリパリで期待どおりの美味しさでしたが、そのパリパリ感だけに頼らない、しっかりとした餃子だったところに心意気を感じましたね。

そして最後はこちら。

餃子アイスです！

アイスにかかっているのはゴマ油。添えられているのは餃子の皮を揚げたやつで、これにアイスをちょっとずつのっけて食べるようになっているのです。

油とアイス。この禁断の組み合わせ。いやー、すごいです。「次回は、餃子の皮をくだいてアイスと混ぜて食べようとおもう！」と相方。

さすが専門店ですね。餃子の皮に絶大な自信がなければ、この「餃子アイス」は出現しなかったでしょう。

今回はこれまで、というところですが、他にも麻婆とか、担々麺系とか、TKGとか、お楽しみはまだまだ残っています。

近々また報告をアップすることでしょう(^_^;